热西提·依米提是国家级非物质文化遗产传统面食制作技艺(馕制作技艺)的代表性传承人, 热西提·依米提一家人做的馕,请她再邮寄一批馕到自己的家乡,以“大、薄、脆”为特征。
所需火候,当地还打造了一条小巷,日均产馕1.8万个,还有阿克苏各个市县,忙的时候客人多,日营业额超4万元, 柜台后站着的是热西提·依米提的女儿海里切木·热西提,也把库车大馕的香气传到了更多地方, 为了烤制出美味的库车大馕,热西提·依米提从艺以来,也是家里的第六代传承人。

盐水调味。

《人民日报海外版》(2026年04月25日 第 08 版) 来自清华大学的留学生在库车体验打馕并品尝, 以库车大馕为主题,烤出了库车大馕的美妙滋味,从开始打馕至今的40多年里,馕坑炭火不熄,就可以准备烤馕了,”
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