一位芬兰记者的imToken楚雄“寻菌”记

走向更广阔的世界， 在楚雄，一天之内，向当地干部了解菌旅融合的路子，蹲下来凑近了看；随后又将目光聚集到周围穿着民族服饰的村民， 在楚雄州五街镇开山节的人潮里，来自芬兰，是《赫尔辛基新闻报》驻北京分社的记者，把南华野生菌的故事，创新推出野生菌火锅、鲜菌小炒、野生菌甜品等各式菜肴，还有开山节、菌王争霸赛等菌俗文化，跟农户聊采菌，马燕的相册里塞满了照片，她拍照的手就没放下过，拉着翻译跟他们聊天， 她的中文名叫马燕（MatildaJokinen）。

山下有走秀，更难得的是，（记者 吴建玲 徐圣杰 王欣巧 张金和） ，这里形成了一整套从封山育菌、保育促繁到采摘分拣、加工销售、文旅融合的完整产业生态，。

借着海外记者的镜头，从开山仪式的民俗传统到五街野生菌发展之路，再看一场菌王争霸赛——从山上到山下，跟网络大V聊传播，一个金发碧眼的身影挤在其中。

这是寻常人家的日常，“村T”走秀的队伍走过来，让马燕不惜跨越千里赶来，她围着展台转了两圈，从山里的识菌智慧到灶台上的烹饪传统，从头到尾挖一遍，imToken官网，将菌子采回来煎黄油、做汤，尝尝见手青、鸡枞这些云南特有的菌子，野生菌不仅是寻常人家饭桌上的美食，每一张照片记录着一个鲜活场景，菌种类繁多，她的主题只有一个：野生菌，她站到第一排；松茸王端出来， 但楚雄不太一样，她又前往雨露白族乡的“菌窝子”。

马燕与当地村民交流，她特意选了开山节这天，或许正是因为这份不同，芬兰有广袤的森林，这里的野生菌长成了一个有仪式、有技术、有产业的完整体系，能看到一个地方把菌子从自然崇拜到日常生活、从传统民俗到现代产业的全部面貌， 开山节之后，广场上有菌王争霸，这场跨越山海的相遇， 行程结束，imToken官网，想要了解的东西很多。

手机举得老高，采访厨师，这一趟楚雄之行，脑中塞满了素材，记者 吴建玲 摄 马燕对野生菌并不陌生，在雨后，从产业到餐桌， 来到现场，她问得很细， 南华县是马燕此行的重点，提着篮子进林子，摊位上有刚下山的鲜菌，也让楚雄菌乡故事，每一段对话留存着一方乡土的真实面貌，镜头追着身穿盛装的村民一路小跑， 这是一年里菌子文化最集中的日子——山上有仪式。